どうも、ヤスです。 みなさんは、梅干し好きですか？ 自分はこの酸っぱさがちょっと苦手ですが、クエン酸が豊富なので食べるようにしています。 梅干しとは！ 梅の果実を塩漬けにした後に乾燥させ、シソの葉と一緒に梅酢に漬け込んだものです。 色は赤色をし…

どうも、ヤスです。 年末にはカニが食べたい！ 北海道民だからって、カニは普通には食べられない。 北海道でも、高いからです。 でも、食べたい。 先日、新聞に毛ガニ漁が始まりましたと記事が出ていた。 広尾沖でとれる毛ガニには、ブランドがあるそうです…

どうも、ヤスです。 そういえば、最近あれ食べてないなぁ！ 今、自分の中でこれは、◯◯◯ベスト3に入っています。 しかも、不動のベスト3です。 ランク外になることは、ありません。 なんなのかと言うと、おはぎです。 しかも、スーパーで売っているおはぎです…

こんにちは、ヤスです。 先週末、会社の飲み会で居酒屋に行きました。 居酒屋で、メニュー表を見ていると、北海道発祥のラーメンサラダ・・・ え〜、あの美味しいラーメンサラダが北海道発祥〜！ 北海道では、当たり前に見かけるラーメンサラダ 考案したのは…

どうも、ヤスです。 皆さんは、納豆を食べていますか？ 苦手な人もいると思いますが、納豆は体にいいのです。 納豆の効果はすごい 納豆の栄養素 ビタミン、タンパク質、食物繊維、カルシウム、マグネシウム、鉄、イソフラボン、ナットウキナーゼなど 納豆菌…

どうも、ヤスです。 ここ最近飲んだチルドカップコーヒーを個人的に評価 チルドカップコーヒーとは！ 製造から流通そして販売まで０度前後のチルド状態で管理されている加工飲料 賞味期限は短いが、コーヒーやミルクなどの素材の香りや新鮮さを保てる マウン…

どうも、ヤスです。 今日は、午前中お休みで色々と買い物をして、お昼を食べに行きました。 芽室町にある 「焼肉 KAGURA」 です。 お目当ては、焼き肉ではなくてランチメニューです。 ランチメニューは、焼き肉セットやハンバーグやビビンバとかいろいろあり…

どうも、ヤスです。 和食を食べよう！パート2です。 今回は、発酵食品を食べよう！ 発酵食品 発酵食品とは、微生物の働きで有用な食べ物と変化した食品。 発酵させることによって、風味や美味しさに深みが出るなどや、保存性や栄養成分も高まり、体内への吸…

どうも、ヤスです。 今日は、仕事で足寄に行きました。 道中の畑の中に、白いものが 白鳥です。 今の時期は、渡ってきて畑の中で休憩する事があります。 この群れは、まだ少ないです。 本格的な時期になると、もっとたくさんの白鳥が畑で休んでいます。 白鳥…

どうも、ビターチョコ大好きヤスです。 ただ単にビターチョコ好きだけど、カカオポリフェノールはからだに良いと言って食べてます。 特に、高カカオチョコレートが、からだにいいらしい！ ポリフェノールとは？ ほとんどの植物に存在する苦味や色素の成分 ポ…

どうも、ヤスです。 みなさん、和食食べてますか？ 和食は好きですが、毎日となると・・・ でも、お米は大好きです。 おかず一口で、ご飯二口いけます。 なので、いつもおかずが残ります。 そんなことより、和食の素晴らしさを確認しよう！ 和食はユネスコ無…

どうも、ヤスです。 今日は、お休みでしたので、色々と用事を足し帰りにケーキ屋さんでケーキを買いました。 帯広で、人気のケーキ屋さん 菓子の家です。 www.obnv.com 元は、本別町で人気のケーキ屋さんでしたが帯広に移転しました。 もちろん帯広でも人気…

いつも、訪問ありがとうございます。 自分が毎日のように飲んでいるルイボスティーはなんだろう？ 体にいいからと言われ飲み始めていたが、効能は全然知りませんでした。 ルイボスティー ルイボスとは現地の言葉で「赤い茂み」を意味します。 豆科の低木の松…

どうも、お菓子好きのヤスです。 チョコフレークといえば、子供の頃からお馴染みのお菓子 １９６７年発売のお菓子で、コーンフレークにチョコがついている子供心を鷲掴みされた昭和から愛され続けているお菓子です。 40代、50代の人には定番のお菓子が、生産…

こんにちは、コンビニコーヒー好きのヤスです。 最近のコンビニのコーヒーは、侮れないですね。 コンビニのチルドカップコーヒーもよく飲んでいます。 今まで、チルドカップコーヒーの一番はローソンのウチカフェ エスプレッソでした。 時間帯によっては、売…

どうも、ヤスです。 今日は、お昼に仕事でバタバタしてしまい2時に遅めの昼食ということで、パンでも1〜2個買ってお昼にしようと思い以前から気になっていた くるみのランプへ買いに行きました！ くるみのランプ 帯広市西5条南31丁目3-9 営業時間 10:00〜19:…

どうも、ヤスです。 何回か北海道 十勝の美味しいものを紹介しましたが、 前回の記事で、もしかして味あまりわかっていないのか？ と疑われてるかもしれないので、今回は自分のおすすめのお菓子を紹介します。 www.freetime-s.com 一つ目は、 最近発売された…

昨日、鹿追町のロクのショートケーキを食べました。 www.freetime-s.com 甘さ控え目で、スポンジはふわふわでクリームが溶ける様に無くなっていきます。 美味い(⌒▽⌒) 何個でも、食べれそうですね！ 黄色部分の果物が何か？ という話になり、 ももかな？ うー…

こんばんは、冬によくアイスを食べる北海道民です。 今日、スーパーに買い物に行きました。 地震から、物流が止まり商品が少なかったスーパーにもようやく商品が届きはじめました。 冷食コーナーは未だに結構棚が空いていましたね！ 地震後の冷食やアイス類…

訪問ありがとうございます。 今日は、仕事がお休みなので敬老の日のプレゼントを買いに足寄まで行きました。 足寄と言えば、ラワンブキと松山千春ですね！ www.tabirai.net columbia.jp ラワンブキは、全長3mにもなる高さのフキで足寄の特産物の一つです。 …