とうきびの季節がきた〜！

昨日の天気予報では、雨でしたが

なんと晴れてしまった！    残念(￣▽￣;)

なぜ、晴れたのに残念かというと、雑草取りをしなけれならないからです。

最近、天気が悪いのを理由にサボっていたので・・・

暑くなる前に、終わらせたいので、朝から雑草取りを開始する。

除草剤を使えばいいと思うかもしれませんが、家庭菜園をしているので、撒く事が出来ないのです。

2時間くらいで、とりあえず終了

しかし、久しぶりに見る野菜達は、状態はあまり良くない(*´ω｀*)

きゅうりは、腰よりちょっと高いくらいで、実がなっていない

ミニトマトは、大きさがバラバラで、ミニミニトマトがある。

スイカは、野球ボールくらいの大きさ(￣◇￣;)

今の時期なら、バレーボールくらいの大きさになっているはずなのに！

今年の家庭菜園の野菜達は、残念な結果になってしまった！(*´ω｀*)

しかし、大好きなとうきびの時期がきた〜 ！

《種類》

ゴールドラッシュ

甘みと、非常に柔らかい粒皮、粒が大きくてジューシー

サニーショコラ

非常に高い糖度があり、粒皮も薄いためフルーツコーンと呼ばれています。

すっきりとした甘味、柔らかくてみずみずしく、食味も大変良いです。

ピーターコーン

黄色と白色の粒が混じっている2色で、粒皮が薄く柔らかいため食味が良く、甘味が強い品種です。

ピュアホワイト

バツグンに高い糖度があり、その数値は果物と比べてもなんら遜色のないほどで、水分も多く質の高い甘みを持っており、ジューシーな食味・食感です。

その他にも、種類はありますが、代表的なものを紹介しました。

《とうきび選びのポイント》

 実が先まで詰まっていて、ふっくらしたものを選ぶ。

皮が付いている場合は、皮の色が濃い緑のものが良い。

ヒゲが褐色なら、良く熟しています。

とうきびの粒とヒゲの数は同じなので、ふさふさしているものが、いい。

最近は、美味しい品種のものが多く食感、甘みと選ぶのに迷いますが、色々と食べ比べをしてみるのも、いいですね！

自分のお気に入りは、ゴールドラッシュです。

粒が大きく、粒皮も柔らかいので、ガブリとかぶりつく食感と甘みは最高ですね！